-2018年菜單-

提供貼心客製化更換菜色服務,惟須視情況補差額,大使海鮮餐廳期待您來品嚐

$5800

  • 和風中三併(生魚片/起司蛋卷/烏魚子)
  • 紅燒魚翅羹
  • 鹽烤龍膽石斑 醬油煎大蝦 (二選一)
  • 鮮蔬雙椒炒象拔蚌松阪肉
  • 紅麴腐乳紅燒肉(附刈包) 清蒸牛筋腩 (二選一)
  • 農家割稻飯
  • 忘憂菇菇湯
  • 八寶芋泥
  • 美味甜湯
  • 新鮮水果盤

$6800

  • 和風九孔鮑&葡萄柚涼拌海鮮
  • 聘鮑佛跳牆
  • 醬油煎活蝦
  • 紅麴腐乳紅燒肉(附刈包)
  • 樹子蒸活石斑
  • 紅蟳香米肉粥
  • 芥菜紅棗地瓜燉豬肚排骨湯 忘憂菇菇湯 (二選一)
  • 銀杏綠豆仁糕
  • 美味甜湯
  • 新鮮水果盤

 

$7800

    • 刺身雕海魚 蝦球吉鑲橙 (二選一)
    • 紅燒魚翅羹
    • 鹽烤龍膽石斑
    • 金沙南瓜炒蟹年糕
    • 百菇火朣燉土雞湯
    • 茶樹菇蹄筋煨刺參
    • 荷葉櫻花蝦米糕 烏魚子炒飯 (二選一)
    • 銀杏綠豆仁糕
    • 美味甜湯
    • 新鮮水果盤

$8800-1

  • 和風九孔鮑&葡萄柚涼拌海鮮
  • 碧綠蔥油蒸活龍蝦
  • 紅燒魚翅羹
  • 紅蟳蒸米糕
  • 樹子蒸活石斑
  • 如意烤豬腳
  • 芫爆羊肉湯 百菇火朣燉土雞湯 (二選一)
  • 八寶芋泥
  • 美味甜湯
  • 新鮮水果盤

                 $8800-2

  • 和風春天沙拉
  • 白杓幼母蟳 五隻
  • 蟳汁活蝦香米肉粥
  • 茶樹菇蹄筋煨刺參
  • 樹子蒸活石斑
  • 芫爆羊肉湯
  • 紅麴腐乳紅燒肉(附刈包) 或 如意烤豬腳 (二選一)
  • 八寶芋泥
  • 美味甜湯
  • 新鮮水果盤

$10800

  • <二吃>龍蝦刺身雕海魚
  • 白杓幼母蟳 五隻
  • 樹子蒸活石斑
  • 茶樹菇蹄筋煨刺參
  • 如意烤豬腳
  • 百菇火朣燉土雞湯
  • <二吃>蟳汁龍王粥
  • 芋泥香酥鴨
  • 銀杏綠豆仁糕
  • 新鮮水果盤

 

$12800

  • <二吃>龍蝦刺身雕海魚
  • 白杓幼母蟳 五隻
  • 鹽烤龍膽石斑
  • 砂鍋魚翅火朣燉土雞湯
  • 干貝蹄筋煨刺參
  • 鮮蔬雙椒炒象拔蚌松板肉
  • 清蒸牛筋腩
  • <二吃>蟳汁龍王粥
  • 八寶芋泥
  • 新鮮水果盤 

“如有必要,本公司得更換等值菜單或保留服務權利,以上價格尚未含稅,結帳時另收5%服務費。”

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